电饭锅烧的饭上面生的（电饭锅里的饭长毛了怎么办）

饭没煮熟怎么补救

1、解决方法是在熟饭的基础上再加适量的水，至少要润湿饭粒。锅盖没有盖好煮饭时锅盖须要盖好，否则热量会散失，煮出来的饭就会不熟。解决方法就是调整锅盖的位置，使其合上时多按压几下确保紧密接触。

2、蒸米饭没有蒸熟，补救的方法有三种：加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟；把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。

3、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。

4、可以将半生不熟的米饭铲在另一个容器，再用筷子在饭上戳一些洞，最后放到蒸锅内蒸。米饭蒸不熟的原因有：水放的少了；火候的问题；可能电饭锅漏气了。

5、米饭没煮熟能再次煮熟的方法是：全部夹生：如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞洞要直通锅底才可以这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖。

电饭煲焖饭米饭夹生怎么办?

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

加热5~10分钟：如果发现电饭煲煮出的米饭夹生，可以尝试将米饭继续加热5~10分钟。重新启动电饭煲的加热功能，让米饭在热力作用下更均匀地被煮熟。

因旧，磁钢或控温器(保温)已变值导致提前断电，煮饭夹生继续发生，建议找维修部调整或更换之。

电饭煲煮夹生饭检修方法：检查并清理发热盘异物，但切勿用水直接清洗；把内胆轻轻转动，使之恢复正常，内胆变形严重则需要更换；调整米、水总容量，范围在最高至最低刻度线之间；适当增加焖饭时间。

清理内部：如果电饭煲夹生，首先需要拆卸电饭煲，并清理内部。将电饭煲内部的米饭取出来，然后使用软布或刷子清洁表面，特别是侧边和底部。清洁后再重新组装。

电饭煲为什么做饭会夹生啊?

1、电饭煲煮饭夹生是很多人在使用电饭煲时遇到的问题，下面我们来看看可能的原因和解决方法。水少了水、米比例不当，水少了。内胆底部问题内胆底部粘有异物(饭粒、积碳等)，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。

2、原因是米饭受热不均匀导致的，有以下几种可能：内锅与热盘变形，或者两者之间有异物。如果米量过大，会导致米粒的吸水程度不一样，可以根据米量大小适当的多放些水。

3、水量不足当你烹饪焖饭时，水量应该比煮白饭的时候多一些，否则就容易导致焖饭夹生。水的数量取决于你煮多少米饭和煮的时间。如果加水过少，饭粒就不会充分膨胀，导致饭夹生。

4、电饭锅煮饭为什么会粘锅底 水比例不足。这个对于不经常煮饭的上班族来说，很容易就加少了，也就导致了粘锅。长期这样会缩小电饭煲使用寿命。温控热敏电阻损坏了。这个可以更换，如果是集成块的，就更换集成块。

5、电饭锅做饭夹生原因：水放少了 米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1：1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。

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